通讯!蒜苗炒腊肉的正宗做法_如何做蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的正宗做法,如何做蒜苗炒腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、配料:蒜苗、培根和红辣椒。

2、辅料:花生油、姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、酱油。


(资料图)

3、蒜苗切成斜段,红辣椒切成菱形片。

4、培根切片。

5、锅中烧开适量的水,将腊肉焯水10分钟左右。给熏肉留点汤。

6、锅内热适量油,放入姜、蒜、花椒翻炒。

7、用一勺郫县豆瓣酱炒红油。

8、加入腊肉,翻炒几下,加入蒜苗。

9、翻炒几下,倒入一勺培根汤。

10、用酱油调味,翻炒均匀,关火即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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