今日精选：如何烹制九磅烤猪肉
来源：太平洋礼物网 |
时间：2023-04-23 06:16:34
你需要的东西
2 瓣蒜末
(相关资料图)
4 茶匙。干马郁兰
1 茶匙。盐
2 汤匙。圣人的
1/2 切碎和去籽的甜椒
肉类温度计
大烤盘
2杯牛肉汤
可以通过多种方式准备大块烤猪肉。烹饪一个大的 9 磅。烤猪肉对任何人来说都是一项艰巨的任务。准备这道主菜需要相当多的时间，但会提供一顿每个人都能享用的美妙家庭晚餐。您可以选择将其放在慢炖锅中或使用烤箱。烤肉也可以腌制或用调味料混合。这些选项取决于您的喜好，但无论您选择什么，家常烤猪肉都会让家人和朋友高兴。
步骤1
将烤箱预热至 350 度。打开烤猪肉的包装，用冷水冲洗，然后拍干。在烤肉的整个表面周围做 1 英寸深的缝隙，间隔约 2 英寸。
第2步
将所有干香料成分混合在一个小碗中。用混合物摩擦准备好的烤肉，然后将其放入烤盘中。将肉类温度计放入烤肉中，以在烹饪时检查内部温度。将 2 杯牛肉汤倒入烤盘底部，在整个烹饪过程中为肉涂上糊状物。
步骤 3
在预热的烤箱中每磅烤 15 至 20 分钟，或约三个小时。在整个烹饪过程中定期用牛肉汤涂抹肉，大约每 20 分钟一次。在两小时左右，开始检查肉类温度计的温度。您要确保烤猪肉的内部温度至少达到 160 度，这是美国农业部推荐的熟猪肉温度。
提示
如果您更喜欢腌料而不是揉搓，有许多不同的品种或商店购买或自制的食谱可以满足任何口味。
准备一份蔓越莓酱来搭配烤猪肉。
