长丰县下塘镇:筑牢食品安全 迎接幸福安康年_全球快资讯
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为维护辖区节日市场交易秩序,营造安全放心的节日消费环境,进一步保障人民群众舌尖上的安全，长丰县下塘镇党委委员、武装部部长陶潇潇带领镇食安办、市场监督管理所开展食品安全专项检查，针对节日消费量大、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报比较集中、社会反映突出的重点食品，加强执法检查力度，同时要求包保干部督促企业落实主体责任。
检查组一行以下塘镇沿街的大小型商超为重点检查单位，现场检查经营主体资格、产品标签标识及索证索票、从业人员健康证明等，严格检查预包装食品的生产日期、保质期及进货票据，坚决严厉打击销售过期变质食品、“三无”食品、及质量不合格食品等行为；同时查看超市内肉制品的检验检疫票据及进货票据，要求经营户确保肉制品来源合法、质量有保证。
检查现场，陶潇潇对各商超负责人提出要求，节日期间务必要切实保障各类食品的食用安全，让下塘人民过个幸福年、安康年。同时提出在节日期间，食品生产企业要严把源头关，强化原料采购、进货渠道、生产加工过程安全管控；食品销售单位要完善肉类蔬菜等索证索票管理，确保有效溯源，强化对临期、过期食品及米面油婴幼儿奶粉等重点食品监管；餐饮服务单位要落实食品安全检测、信息公示、食品原料采购索证索票、添加剂“五专”管理等制度。
下一步，下塘食安办将继续联合市场监督管理所开展春节期间食品市场专项检查，依法整顿和规范市场秩序，严厉打击各种违法行为，维护消费者的合法权益，营造良好的节日消费环境。
翟君军
关键词： 食品安全
